Sustainable agriculture
Leïla Rölli
Lausanne / Switzerland
J’ai lancé le mois sans supermarché pour favoriser les petits commerces
Le collectif engagé "En vert et contre tout" a lancé en 2017 l'initiative "Février sans supermarché". Le principe est simple: il s'agit de limiter la fréquentation des grandes surfaces durant un mois et favoriser les achats dans les petits commerces de proximité indépendants. Le collectif ne positionne pas cette opération comme un boycott des hyper et supermarchés mais comme une action de sensibilisation à la nécessaire diversification des sources d'approvisionnement. En résumé, "Février sans supermarché" promeut une consommation responsable tout en préservant la planète.
