Sustainable agriculture

En transformant des déchets organique qui auraient fini incinérés ou enfouis en véritable « or vert », les Détritivores agissent simultanément pour l’agriculture urbaine et le climat. S'inscrivant dans l'écosystème Darwin, à Bordeaux, cette structure propose un service inédit à tous les producteurs urbains de bio-déchets, en particulier les restaurants, les hôtels, les grandes et moyennes surfaces, les épiceries, mais aussi les événements. L'objectif est de traiter les biodéchets au plus près de leur lieu de production pour éviter les émissions de CO2 liées au transport. Les opérations de collecte et de compostage profitent en premier lieu à des personnes en difficultés physique, sociale et/ou professionnelle d’accès au marché du travail. Elle vise un triple objectif : impact social, maillage territorial et création de lien dans les quartiers.