LES PIONNIERS

Stiven Kerestegian Puerto Varas - Chili

Je transforme la peau du saumon en cuir équitable

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Avec une augmentation de 6% par an, le saumon d’élevage est devenu l’un des poissons les plus consommés au monde. Dans les usines de transformation, personne ne récupère la peau de ces milliers de saumon, sauf Stiven…et c’est tant mieux.

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