Mes variétés de légumes n’ont pas besoin d’être arrosées !

Cet ingénieux agriculteur a mis au point une technique de culture permettant de sélectionner des variétés de fruits et légumes rendues particulièrement résistantes par leurs conditions de culture difficiles. Plantées en milieu hostile (faible présence d’eau et de terre), les récoltes de Pascal, en particulier les tomates, sont pourtant très savoureuses. Il utilise d’anciennes semences qui ont été replantées, année après année, pour finalement devenir résistantes et productives.

Nous prouvons la rentabilité de la permaculture sur un hectare

La Ferme du Bec Hellouin est devenue une ferme pilote modèle en France et à l’international. Créée en 2006 par deux néo-ruraux, Charles et Perrine Hervé-Gruyer, la ferme est devenue une référence pour les méthodologies qu’elle développe et les rendements qu’elle génère. Grâce à une approche totalement écologique du traitement des sols et des cultures, elle est capable de produire autant de fruits et légumes bio sur 1000 m2 qu’une exploitation traditionnelle en produit sur une surface dix fois plus grande. La ferme propose des paniers bio et des formations en permaculture pour les agriculteurs de demain.