Gestion des déchets

Vinod Kumar Patel est le gérant du « café des déchets» créé en 2019 par la Ambikapur Municipal Corporation (AMC), petite ville de l’état du Chhattisgarth au centre de l’inde. Ce café solidaire fournit contre 1kg de déchets plastiques (emballages, bouteilles …) un repas complet : du riz, deux currys végétariens, du dal, pain, salade et cornichons). Il nourrit en moyenne 20 personnes par jour et a déjà collecté près de 23 tonnes de plastique. Le « Garbage cafe » permet de diminuer 2 fléaux majeurs en Inde, la faim et la pollution plastique.