Démocratie/Droits de l’homme

Rosa Vaglio est la présidente de l'association Diritti a Sud, fondatrice du projet Sfruttazero: c’est parce qu’elle découvre dans le sud de l’Italie nombre d’ouvriers agricoles - le plus souvent des migrants - employés dans des conditions illégales de travail à la récolte de tomates que Rosa Vaglio a décidé de rompre cette chaîne d’exploitation humaine. Grâce à Sfruttazero la fabrication de la purée de tomates des Pouilles devient un moyen d'améliorer les conditions de vie de ceux qui y travaillent en leur garantissant des contrats saisonniers réguliers. De plus, la culture des tomates utilise des techniques agroécologiques et la purée Sfruttazero est vendue sans intermédiaires, sur les marchés, à travers une boutique en ligne ou des groupements d'achats solidaires, un véritable exemple de filière agricole vertueuse !