Je fabrique des couverts en bioplastique d’avocat

Scott Munguia

Amérique latine / Monterrey
Innovation : Commercialisée / diffusée
Scott Munguia a développé une technologie unique pour fabriquer du plastique biologique à partir de graines d’avocat. L’équipe de Biofase, son entreprise située à Monterrey au Mexique, a découvert que les graines de ce fruit contiennent un biopolymère, entièrement biodégradable, et donc compostable. Les couverts et les pailles en “plastique d’avocat” retournent ainsi à leur état originel de végétaux, même s’ils sont oubliés dans la nature après un bon pique-nique ! Forte de son succès au Mexique, Biofase compte répandre son bioplastique à travers toute l’Amérique latine.
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