J’alimente les poissons d’élevage grâce à une farine d’insectes nourris à partir de déchets alimentaires

Récupérer des déchets alimentaires pour nourrir des larves d’insectes qui seront transformées en farine destinée à l’aquaculture, c’est l’objectif d’Entofood, entreprise malaisienne basée à Kuala Lumpur. F. Viala et  F. Ducharne, créateurs de cette entreprise, permettent ainsi de préserver l’environnement en proposant une farine alternative à base de protéines pour alimenter les poissons d’élevage et autres crevettes!