Préserver la planète

Cet ingénieux agriculteur a mis au point une technique de culture permettant de sélectionner des variétés de fruits et légumes rendues particulièrement résistantes par leurs conditions de culture difficiles. Plantées en milieu hostile (faible présence d'eau et de terre), les récoltes de Pascal, en particulier les tomates, sont pourtant très savoureuses. Il utilise d'anciennes semences qui ont été replantées, année après année, pour finalement devenir résistantes et productives.