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Les fermes urbaines prennent de la hauteur

16 juillet 2014
Les projets de fermes urbaines situées en plein coeur d’une ville se multiplient depuis plusieurs années. Une évolution importante pour le monde agricole.
Préserver la planète

 Dans le sillage de Mohamed Hage, notre pionnier québécois qui a créé la plus grande serre urbaine en plein coeur de Montréal, de nombreux projets se multiplient partout dans le monde pour instaurer à terme l’autosuffisance des villes.

C’est le cas de la ville de Lyon, qui va accueillir  des fermes de ce type en France, dont la première sera construite d’ici 2 ans. Elles sont basées sur le modèle nord-américain, qui cherche à produire proprement tout en respectant l’environnement grâce à l’hydroponie.

 A Londres, GrowUp a été financé l’année dernière sur Kickstarter. Ce projet vise à créer une ferme urbaine en plein coeur de la ville, afin de proposer aux Londoniens les produits agricoles que l’on ne trouve normalement que loin de la ville.

Ces projets ne représentent pourtant qu’une fraction de la révolution qui se met actuellement en place. A quand l’autosuffisance complète des villes?